生牛肉如何才能去掉血水，求解！！！

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享怎么去血水的宠物知识，其中也会对生牛肉如何才能去掉血水，求解！！！(生牛肉怎样去血水)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

生牛肉如何才能去掉血水，求解！！！

准备材料：牛肉1500克，姜片5片，水适量 1、将牛肉洗净后，放入盆中备用。 2、将牛肉放在砧板上切成块。 3、锅里放入清水、生姜、牛肉，水量以没过牛肉为准。 4、开火，将锅中的水煮开，撇掉上面的血沫，再煮5分钟。 5、牛肉焯好后捞出冲洗干净，这样牛肉的血水就去掉了。

牛肉怎么去血水

要去掉牛肉里的血水一般是把买回来的新鲜牛肉切成块后，先在活动水中进行清洗，随后通过浸泡、腌制、焯水等方法来进行去除牛肉中的血水与腥味。 浸泡去腥法： 将冲洗干净的牛肉切成块状或是片状，放在清水里来泡两5小时左右（水量淹没牛肉即可），其间换三次左右的水。血水泡出来以后，还有一点点腥味，去这点腥味用腌制的方法或在热水中焯的时候进行就很好。 腌制去腥法： 在清水中浸泡后，去除了牛肉当中大量血腥味道，但是还是有一些腥味在里面，如果是炒牛肉，把牛肉切好后，放入盆中后添加适量葱、姜、蒜、花椒，或者加点白酒（料酒也可以）腌制20分钟左右，也可以起到去除膻味的作用。 焯水去腥法： 将牛肉在清水中泡出一部分血水后，再放锅里焯一下水。锅中放入适量的水后，将牛肉冷水下锅，锅里放姜、葱、料酒，水沸撇去浮沫，捞出冲洗干净就行了。或是将白萝卜切成较大的块，戳几个洞，放入冷水中和牛肉同煮，滚开后将牛肉捞出，再单独烹调，即可除去膻味。或在炖**肉的锅里放几瓣干橘皮，煮沸一段时间后捞出丢掉，反复几次，膻味会被橘皮吸走。 有了这三种方法，一般情况下，牛肉里面的血水和腥味都会去除得干干净净。 牛肉的营养价值： 牛排是我们日常饮食不可缺少的食物，它富含蛋白质、氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。适量吃牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。 在日常生活中，学会这些去腥的方法，会给我们带来非常可口的食物，也会为我们的生活带来更多的营养。

怎样去除生牛肉的血水

锅中放入水和切好的生牛肉，大火烧开，这样可以去除血水。具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：牛肉 500克、葱白 3段、干辣椒 12个、花椒 20粒、八角 2个、桂皮 1段、料酒 2大匙、老抽 4大匙、生抽 1大匙、陈醋 1/2匙、盐 适量、老冰糖 适量、姜 适量、植物油 2大匙、水 适量。 1、第一步把牛肉切块。 2、锅中放入水和切好的生牛肉，大火烧开，去除血水。 3、捞出冲洗干净。 4、碗中放入生抽，老抽，搅拌均匀。 5、锅内放油加热，放花椒、八角、桂皮和生姜片，翻炒均匀。 6、放入牛肉，调好的酱汁，翻炒均匀。 7、放入热水，冰糖，辣椒，大火煮开。 8、倒入陈醋，收汁。 9、盛出，完成。

炸鸡腿时怎么彻底的去除血水?

将生的鸡腿里放入温水中，浸泡一个小时，用清水冲洗干净，放入盆中，加盐，料酒略腌几分钟就可以把剩余的血水腌出来，然后将水倒点，冲洗干净，然后就可以放生抽老抽葱，姜，之类的调料腌制，开始准备炸了，如果你一丁点血水都不能接受，那建议你焯水，炒完水就干干净净的一点血水都没有

鸡肉怎么去血水

鸡肉只用清水洗，会越洗越脏，1个笨方法，血水和脏东西自动跑出来

排骨如何去血水

排骨钙质丰富，营养有好吃，但是新鲜的排骨里面呀含有较多的脂肪，用水一冲很难冲洗干净，里面的残血尤其是在冬天，这些东西都冻住了，就更难清理了今天叫大家一招快速清洗的办法， 第一步去血水买回来的排骨呢加入食盐，再加入一些淘米水，温温的淘米水 是最好的，淘米水能够去除排骨里面的脏东西和油污，而温水冲洗呢更有利于排骨排血水，切勿用热水清洗热水会使肉里面的蛋白质凝结锁住残血，让煮出的排骨呢就会有腥味，然后用手抓洗排骨， 一分钟左右直至排骨中血色褪尽就可以了！ 第二步，去浮沫我们把洗过的排骨冷水入锅，凉水入锅可以使血水更好的进出，这样就可以去除里面的血未了，水开之后会有一层浮沫，这是排骨内残留的血水， 第三步，把排骨 捞出 用凉水冲洗一下，控干水分就可以备用了，凉水冲洗会让肉更加紧致有弹性，大家可以把这招分享给自己的亲戚和朋友！

排骨浸泡多久去血水

第一种凉水浸泡排骨，买回家以后要把排骨用清水清洗几遍，再把排骨放在凉水里面浸泡，浸泡时间越长越好，把排骨放在凉水里面浸泡，可以让排骨的血水全部浸泡出来，排骨里面的脏东西也会浸泡出来，用这种方法来去除排骨里面的血水，最好的就是不会影响到排骨肉，只不过也有一些弊端，那就是需要花费的时间较长，一般用这种方法来去除排骨里面的血水，需要花费的时间达到了两三个小时，必须要放在冷水里面浸泡两三个小时，才可以真正的把排骨里面的血水给去除掉，在浸泡期间要多次更换清水。



第二种冷水下锅煮排骨，要想把排骨里面的血水给去除掉，大家也可以用冷水来煮排骨，也就是把排骨冷水下锅煮，等到水温慢慢加热，排骨里面的血水和脏东西也会全部都被煮出来，一般几分钟以后大家可以看到水上面漂浮了很多的浮沫，这些就是排骨的血水和脏东西，几分钟以后关火把排骨用热水冲洗干净表面的浮沫，就可以开始炒排骨了。

排骨怎么去血水

排骨最正确的清洗方法！血水、灰尘自动跑出来，关键营养还不流失

冷冻鸡翅怎么去血水

冷冻鸡翅怎么去血水
鸡翅的做法多种多样，那么，怎样去除鸡翅中的血水而做出好吃的鸡翅呢？今天就带大家来认识一下。


操作方法
· 01
首先，我们要给鸡翅解冻，一般从超市买回的鸡翅都是冻过的，冰冻过的鸡翅血水和鸡肉是混合在一起的，只有将其解冻，才能将血水去除。

· 02
将解冻后的鸡翅用水反复的清洗，最好可以用温水洗，温水能够更好地洗去血水，防止因为鸡翅本身含有的脂肪而是血水黏着在肉上。

· 03
将鸡翅反复清洗后，我们将其放在开水中，煮15分钟，去掉表面的浮沫，然后将鸡翅捞出，沥干水分，这样，鸡翅中的血水差不多就可以除尽了。

· 04
鸡翅用开水煮过之后，在油中爆炒，高温的环境可以让鸡翅失水，通过这种方法让鸡翅将其含有的血水排出，不过这样有点浪费油，尽量还是不要采用。

怎样快速泡出肉里的血水

准备材料：猪肉、食盐、清水、淘米水 1、首先准备好需要泡除血水的肉，如下图所示： 2、然后将肉放入一个锅中，如下图所示： 3、接着在锅中加入温水，盖过肉，如下图所示： 4、接着再加入适量的食盐，如下图所示： 5、然后碗中放米加入适量水，做成淘米水，如下图所示： 6、将淘米水加入肉锅中，如下图所示： 7、然后浸泡5分钟，如下图所示： 8、五分钟后开始用手抓洗，如下图所示： 9、然后倒出洗出来的血水，如下图所示： 10、最后肉再用清水沥干就可以了，如下图所示：